„Pragaro virtuvės“ 10 sezono nugalėtojas: išskirtinis interviu

Vakar vakarePragaro virtuvėžiūrovai stebėjo, kaip finalininkai Justinas ir Christina kovojo dėl finišo savo paskutinės vakarienės metu. Kai jų likimas šiek tiek priklauso jų komandoms, kurias sudarė eliminuoti „Pragaro virtuvės“ dalyviai, atrodė, kad tai gali būti bet kurio žaidimas. Tačiau galų gale aistra nugalėjo paletę, o didelis laimėjimas atiteko Christinai.


Aš turėjau galimybę pasikalbėti su Christina apie jąPragaro virtuvėpatirtis ir kaip ji jaučiasi apie savo naują vyriausiojo virėjo vaidmenį „Gordon Ramsay Steak“ ir vienas dalykas yra tikras; jos aistra tikrai spindi. Virėjas, kurį žmonėsPragaro virtuvėrinkinys pavadinimu „Senator“ dėl savo sąžiningo požiūrio ir atsisakymo blogai nekalbėti apie kitus konkurso dalyvius, pasidalijo, kad viso to mastas dar nėra pakankamai nugrimzdęs, tačiau ji labai džiaugiasi pradėjusi naują nuotykį.

Nors ji varžybų pradžioje išsiskyrė kaip priekinė bėgikė, net surinkusi pergalės tašką pradiniame firminiame patiekalų iššūkyje, visada atvira Christina būtinai nurodė, kad pakeliui taip pat turėjo „keletą kliūčių“, įvardydama Meksikiečių patiekalų iššūkis būtent kaip vienas iš jos nuvilčiausių varžybų momentų. Nepaisant nedaugelio spąstų, apie kurią buvo kalbėta, buvo kur kas daugiau nei apie neigiamą, įskaitant vieną mėgstamiausių momentų, kai ji uždirbo trijų žvaigždučių balą iš „Michelin“ žvaigždute pažymėtos vykdomosios virėjos Anitos Lo.

Kai reikėjo rinktis komandą paskutinei vakarienei, Christina sako nesigailinti. Jos sprendimas pasirinkti Robyną per Clemenza, nes jos galutinis pasirinkimas buvo strateginis ir apskaičiuotas. Pastarųjų kelių vakarienių metu stebėjusi Clemenza sugebėjimą greitai ir efektyviai judėti, ji nusprendė vykti kartu su Robyn, nes jautė, kad nors praeityje buvo keletas su drama susijusių problemų, Robyn buvo „alkana“ išpirkimo ir norėtų sunkiai dirbti kaip jos komandos dalis. Kalbant apie savo draugę Daną, kuri, atrodo, kovojo per paskutinę vakarienę, Christina paaiškino, kad ji „palaidojo“ Danos stotį iššaukiančiais daiktais, nes žinojo, kad gali ja pasikliauti. Nepaisant virėjos Ramsay rekomendacijos, kad ji apsvarstytų galimybę pašalinti Daną iš savo stoties, Christina liko įsitikinusi savo draugu ir tai galiausiai pasiteisino.

Vienas dalykas, apie kurį Christina negalėjo pakankamai pasakyti, buvo tai, koks buvo puikus mentorius virėjas Ramsay jai ir visiems konkurso dalyviams viso konkurso metu. Pasak Christinos, virėjas Ramsay turi ir labai rimtą pusę, kurią žiūrovai dažniausiai mato laidoje, ir „įžūlų humoro jausmą“, kad ji džiaugiasi, jog dalyviai gali pamatyti šiek tiek privačiai nuo žiūrovų. Nepaisant įniršusių pašaipųPragaro virtuvėkad jis tapo žinomas, ji pasidalino, kad virėjas Ramsay yra „nuostabus būdamas šalia ir jis tiesiog priverčia tave visą laiką būti geresniu“.


Rytoj Christina vyksta į Las Vegasą, kad pradėtų pereinamąjį procesą, ir ji tai jaučiaPragaro virtuvėnuėjo ilgą kelią, kad ją parengtų šiam svarbiam vaidmeniui. Vienas iš didžiausių išminties grynuolių, kuriuos ji pasisėmė iš visos patirties, kurią ji sako, yra „aukšti standartai ir jų atitikimas“. Christinos gerbėjai gali laukti, kada ji įsikurs į savo naują vietą restorane greičiausiai spalio mėnesį, kai tik ji apsigyvens. Tiesiog neplanuokite užsukti į Gordon Ramsay Steak ir paprašyti gerai padarytos filė iš vyriausiojo virėjo Wilsono, nes tai yra šiek tiek jos augintinių žvilgsnis, nes jaučia, kad tai atima patiekalo skonį ir kokybę.

Prieš jai einant, Christina pasidalino su manimi šiek tiek patarimų virėjams, kurie bando rasti savo kelią. Nors tai ne visada yra geriausiai apmokamas darbas, ji sako, kad pabandykite atkreipti dėmesį į tai, kad visada eikite pavalgyti ir neatsiliksite nuo maisto tendencijų. Ji taip pat pabrėžė, kad svarbu nesiimti konstruktyvios kritikos asmeniškai, nes ji skirta jums padėti. Galiausiai ji pažymėjo, kad jūs turite likti aistringai gamindami maistą, išminties, kurią ji pasisėmė iš savo močiutės, kuri jai visada sakydavo: „Jei jums patinka tai, ką darote, tai padarysite gerai“.